选择黑猪肉请认准庄园黑猪肉
近年来,黑猪肉专卖店如雨后春笋般出现,黑猪肉为何比普通猪肉香?什么牌子的猪肉好?如何辨别真假黑猪肉?
高金黑猪生态养殖流程:
优良猪种---健康茁壮猪仔---按时喂食---跑步运动---山林嬉戏---高压淋浴---倾听音乐---健康茁壮成长---成品猪出栏
现在的猪肉“好不好”都是商家说了算,基本是自己推销自己。那么怎么证明专卖店里卖的就是黑猪肉?高金食品专家支招教你如何鉴定黑猪肉真假。
第一,从肥瘦比例看,黑猪的肥膘(皮层下的脂肪)较厚,大约有三四指厚,肥肉所占的比例比瘦肉型猪高,而瘦肉型猪的肥肉则较少。另外,一般黑猪的皮较瘦肉型猪要厚些。
第二,从颜色看,黑猪肉一般宰后其猪皮白中发青,不是纯白的,瘦肉肉质比较细且颜色呈现鲜红色,而瘦肉型猪的瘦肉颜色较浅。
第三,用手摸,黑猪的瘦肉摸起来弹性好,黑猪一般背膘较硬,而瘦肉型猪的肉质弹性略差,背膘摸起来较软。
第四,口感不同,黑猪肉吃起来有自然肉香味,有嚼头,而普通猪肉则没有这个特点。
什么牌子的猪肉好?选择什么样的猪肉?高金黑猪肉是您的之选!
发布时间:2017-09-12
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