很多朋友到超市、黑猪肉专卖店都能看到高金庄园黑猪肉在出售。对于部分消费者来讲，可能是没有吃过庄园黑猪肉，想了解更多的关于庄园黑猪肉的常识，以及庄园黑猪肉与白猪肉的区别。那么，从Zui直观的外观和口感上的对比介绍。能让你对庄园黑猪有一个直观的了解。

从外观上来讲

庄园黑猪肉，红肉颜色鲜红，跟牛肉羊肉几乎一个颜色，这跟每天溜达、跑步、打斗等高低强度的运动有着很大的关系。因为运动量大、肉质含氧量多，庄园黑猪肉色泽看起来自然就健康；白肉白膘较厚，颜色雪白，肌间脂肪多，红白肉相间，大理石样花纹较明显。

从口感上来讲

庄园黑猪肉：白肉口感特别香，有明显的油流到嘴里的感觉，瘦肉部分富有嚼劲。这主要是因为庄园黑猪每天都以产自绿色生产基地的原粮，仍要经由营养师严苛筛选，再依据营养学黄金配比喂食黑猪，自然养足360天。让庄园黑猪获得更均衡的营养。

再加上大量的运动，使得庄园黑猪肉肌纤维比较丰富，吃起来自然是味道鲜美富有嚼劲，另外庄园黑猪肉皮也相当滑嫩，但又不失韧性，在养颜美容上有很好的功效。

因此白猪肉从食材上就被庄园黑猪肉落下一大截，更不用说营养方面了。

此外庄园猪黑猪肉：有弹性，新鲜猪肉在用手指按下去后，会马上弹回原状。而白猪肉：基本无弹性，即使有弹性，也达不到庄园猪肉的效果。

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