有时候很多家庭主妇,因为总觉得猪肉一点味道都没有,大人小孩都不喜欢吃,但也不能不吃肉,所以每次买一点配菜用。
现在人们所能享受的东西也越来越丰富。只要我们愿意,我们可以吃到天南海北所有的美食,可是有一种味道,是我们很难再吃到的,这种味道叫“小时候的味道”。对于小时候的猪肉尤其怀念,现在已经很难吃到小时候的味道,反而有的时候吃猪肉,感觉怪怪的,总觉得现在的猪肉没有“肉味”,不知道大家有没有同感?
高金庄园黑猪肉,一口让你回到小时候
北纬28°,东经100°,青藏高原神秘的雪山深处,相传这里藏着一个远离人群、远离污染的香巴拉王国,被藏传佛教称为Zui后的净土。正是在这片海拔4000米以上的雪域深处,生活着被誉为“高原珍稀”的藏香猪,整日饮用纯净的雪水,啃食冻土下的冬虫夏草。2001年,高金公司首席顾问专家吕学斌带领一行人,如同无比虔诚的朝拜者,千里跋涉,徒步进入雪域,经过3天3夜的寻踪及蹲守,终于找到了一批稀有的纯种藏香猪。 藏香猪被带回高金庄园。为了追求更进一步的完美肉质,高金专家团队历经12年6个世代的选育,终育成肉香浓郁、柔嫩可口的优质黑猪——高金庄园黑猪。
高金庄园黑猪肉饲养周期略长,肉长得也比其他猪要慢很多,基本上其他同龄猪友出栏的时候,我们的庄园黑猪还是个孩子。高金庄园黑猪养殖场位于东经105°,北纬30°,亚热带湿润季风气候区。全年气候温和,雨量充沛,四季分明,适宜猪的健康长。庄园远离化工污染区,倚靠纯净山泉,从水源、空气等多角度,打造出一套、无污染的绿色生态体系,定义养猪“庄园级”的新标准。
当你第一次见到庄园黑猪肉的时候,你或许会讶异甚至抵触它的厚肥肉,放下犹豫,咬一口,所有情绪都会和肉融化与口中,漫延开来的肉香变成懊悔,懊悔尝到的太晚。与普通猪肉的油腻不同,庄园黑猪肉的肥肉则有弹性得多,口感与蒸烂的粉蒸肉类似,香细鲜美,黑猪皮Q,瘦肉有嚼劲,用“小时候的猪肉味”来形容再合适不过。
说了那么多总结如下
白猪不如黑猪肉香
野猪不如黑猪正统
吃猪肉当然要高金庄园黑猪
说到营养,检测结果表明,其肉质具有氨基酸含量高、含钙高、胶质含量丰富和胆固醇含量低等特点。口感与营养,至此达成和解。让人吃起来纯香有嚼头,瞬间就能感受到小时候的味道。
红烧庄园黑猪肉的做法简单,把切好的庄园黑猪肉放进油锅里翻炒几分钟,一勺酱油、一勺糖汁,再加一勺米酒,然后盖上盖焖烧40分钟就可以做出让家人提前回家堵在厨房门口争着要试吃的饭店级的红烧肉。
来,谈谈怎么卖吧,看得都快饿了。我们所售卖的黑猪肉都是当天宰杀后后立马包装,全程顺丰冷链保鲜配送,我们只是做了猪肉地搬运工,从养殖场到您的餐桌。你所担心的,正是我们考虑的。我们希望您吃到嘴里的每一口都是令人愉悦的感受。
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